Kebersihan yang buruk dan risiko keracunan makanan dapat merusak BBQ hari libur bank
Uncategorized

Kebersihan yang buruk dan risiko keracunan makanan dapat merusak BBQ hari libur bank

Orang-orang yang bersuka ria pada Hari Libur Bank yang merencanakan BBQ akhir pekan Jubilee disarankan bahwa para tamu dapat berakhir dengan keracunan makanan, karena kebersihan yang buruk dan peralatan yang kotor. Sekitar 38 persen rumah tangga yang disurvei mengakui panggangan di BBQ mereka kotor – namun satu dari 10 rumah tangga tidak memiliki rencana untuk membersihkannya sebelum mereka menggunakannya lagi.

Sekitar 16 persen dari 1.500 yang disurvei mengakui bahwa mereka gagal membersihkan BBQ sejak terakhir kali digunakan, dan alih-alih membersihkannya seperti yang disarankan, mereka hanya mengelap jamur atau sisa potongan yang terbakar sebelum mulai memasak. Kebersihan peralatan BBQ tidak perlu dipikirkan lagi, meskipun Badan Standar Makanan menyarankan bahwa cuaca hangat dan memasak di luar ruangan menciptakan badai yang sempurna untuk keracunan makanan.

Dokter umum dan dokter TV Dr Sarah Jarvis mengatakan: “Membiarkan panggangan tidak dicuci dapat menyebabkan bakteri berbahaya seperti campylobacter, salmonella, listeria, dan beberapa jenis E. coli yang terbentuk sehingga sangat penting untuk memastikan bahwa Anda membersihkan BBQ Anda setiap kali Anda menggunakannya. .”

Penelitian oleh Kärcher lebih lanjut mengungkapkan bahwa sepertiga dari negara tersebut mengakui bahwa mereka tidak tahu berapa suhu BBQ mereka seharusnya sebelum mereka mulai memasak – meskipun suhu tinggi sangat penting untuk membunuh bakteri. Hebatnya, 14 persen dari mereka yang disurvei tidak mencuci tangan mereka setelah meletakkan daging mentah di atas panggangan dan memasak hidangan vegetarian dan vegan mereka di tempat yang sama yang mereka gunakan untuk produk daging.

Yang lain menyimpan penjepit atau aksesori yang disimpan di BBQ tanpa pernah mencucinya. Jadi tidak mengherankan bahwa 18 persen tidak beruntung dan menderita keracunan makanan di BBQ. Namun, 80 persen mengatakan mereka akan disiksa dengan rasa bersalah jika mereka membuat salah satu tamu mereka sakit – meskipun 15 persen mengklaim bahwa “hal-hal ini terjadi”.

Harry Turner, manajer produk di Kärcher, yang menugaskan jajak pendapat, mengatakan: “Kami tahu bahwa membersihkan BBQ bukanlah tugas favorit siapa pun. Namun, kami terkejut bahwa begitu banyak yang tidak menyadari bahaya kesehatan yang bisa datang dari meninggalkan panggangan mereka kotor.”

Tips BBQ terbaik menjelang akhir pekan

Naikkan tekanan- Setelah Anda mengosongkan sisa abu arang dari BBQ, gunakan mesin cuci bertekanan untuk menyemprotkannya dengan gerakan menyapu. Ini harus menghilangkan abu dan zat lengket yang tersisa di bagian bawah.



Kebersihan yang buruk dan risiko keracunan makanan dapat merusak BBQ hari libur bank
Kiat teratas untuk menjaga panggangan dalam kondisi murni

Menjadi beruap – Untuk pembersihan mendalam yang intens, gunakan pembersih uap di atas panggangan. Ini juga memiliki manfaat tambahan untuk menyingkirkan bakteri apa pun.

Mengoles- Gunakan minyak bunga matahari untuk mencegah makanan yang terbakar tersangkut di BBQ. Setelah Anda selesai memasak, olesi minyak sayur pada panggangan agar tidak berkarat. Dr Sarah Jarvis berkata: “Ini adalah salah satu peretasan yang saya coba dan tepercaya, dan berhasil setiap saat.”

Cobalah obat rumah tangga – Jangan biarkan sisa bir dari perayaan Jubilee terbuang sia-sia, tuangkan ke atas panggangan selagi masih hangat dan tekel dengan sikat kawat untuk hasil yang berkilau. Cuka putih juga bisa berguna jika Anda tidak memiliki pembersih stainless steel.

Jangan lupa untuk menutupi- Tutup panggangan bersih sepanjang musim panas untuk mengurangi waktu pembersihan sebelum digunakan.


Posted By : togel hongkonģ hari ini