Seorang pemilik kafe mengatakan dia “masih mencubit” dirinya sendiri setelah pelanggan setianya memilih kafenya untuk dinobatkan sebagai yang terbaik di Yorkshire.
Jo Hart, pemilik kafe 26 Wilson Street, di Anlaby, diam-diam diajukan untuk kategori Kafe Terbaik di Yorkshire dalam Penghargaan Bisnis Inggris 2021 oleh pelanggannya, dan dia menerima kunjungan dari ‘pembelanja rahasia’ dari panel juri.
Hasil kunjungan dan jumlah suara yang diberikan membuat kafe Anlaby memenangkan posisi teratas, membuat Jo “tidak bisa berkata-kata” dan senang.
Untuk cerita lebih lanjut tentang makanan dan minuman klik di sini
Setelah membeli kafe sembilan tahun yang lalu dari pemilik sebelumnya, dia telah membuatnya sendiri, dengan suasana yang hangat dan ramah, serta kue dan kue kering buatan sendiri yang lezat.
Dia mengatakan pelanggan menyukai ‘bahasa Inggris lengkap’ mereka dan mereka bekerja keras membuat hidangan utama dan spesial baru, di samping penawaran panini dan sandwich harian mereka.
Jo berkata: “Kafe adalah bagian dari komunitas dan kami memiliki banyak pelanggan tetap, yang telah melakukan ini untuk kami.
(Gambar: Katie Pugh)
“Kami mengetahuinya beberapa bulan yang lalu, kami dinominasikan dan kemudian memiliki ‘pembelanja rahasia’ yang mengunjungi kami, dan saya kemudian diwawancarai juga.
“Kami pergi ke pesta dansa makan malam yang indah di Leeds dan mereka membacakan enam finalis, sebelum mengumumkan ‘pemenangnya adalah…26 Wilson Street!’ dan saya hanya berpikir ‘ya Tuhan’.
“Aku tidak menyangka. Aku masih mencubit diriku sendiri.”
Jo telah menghabiskan hidupnya di industri perhotelan, memiliki sebagian Cafe Indulge di Brough sebelum pindah ke kafe Anlaby.
(Gambar: Katie Pugh)
Dia juga sebelumnya bekerja sebagai bagian dari tim perhotelan MKM Stadium.
Dia pikir kunci kesuksesan mereka adalah memanggang semuanya sendiri, dengan berbagai kue lezat dan hidangan utama buatan sendiri.
Selama penguncian, Jo mengatakan dia merindukan pelanggannya, dan staf, yang telah bersamanya sejak awal, tetapi “fantastis” untuk semua bisa kembali bersama lagi.
Dia menambahkan: “Semua orang sangat senang kami terbuka, Anda tidak tahu betapa berartinya sesuatu sampai hilang.”
Untuk semua berita utama terbaru langsung ke kotak masuk Anda, klik di sini.
Posted By : togel hongkonģ hari ini
