Hull’s zero to hero Chinese takeaway berubah dari tikus dan ayam mentah menjadi kebersihan bintang lima
What's On

Hull’s zero to hero Chinese takeaway berubah dari tikus dan ayam mentah menjadi kebersihan bintang lima

Takeaway yang menjadi berita utama setelah tikus terlihat di luar di samping hidangan ayam mentah telah mengalami transformasi mengejutkan senilai £40.000.

Hong Zheng, pemilik bekas Jin Ocean di Hessle Road, menutup toko makanan Cina selama empat minggu untuk perbaikan penuh, yang membuat setiap bagian dalam toko robek.

Sekarang dinamai ulang sebagai Samudra Timur untuk merayakan transformasi lengkapnya.

Untuk cerita lebih lanjut tentang tempat makan dan minum di Hull klik di sini

Dia mengatakan mereka telah menghabiskan £40.000 untuk mengganti semua interior, termasuk dapur dan area depan rumah, dan dewan telah memeriksa ulang mereka dan memberi tempat itu peringkat kebersihan teratas 5.

Tempat itu difilmkan awal tahun ini oleh tetangga di lantai atas, yang merekam seekor tikus berlarian di taman belakang take-away, di tengah semangkuk ayam mentah terbuka yang berada di luar di lorong.

East Ocean telah mengalami transformasi senilai £40.000 dan sekarang memiliki peringkat 5 untuk kebersihan makanan
East Ocean telah mengalami transformasi senilai £40.000 dan sekarang memiliki peringkat 5 untuk kebersihan makanan

Pemiliknya mengatakan pada saat itu bahwa ayam telah ditempatkan di luar sementara saat pembersihan sedang berlangsung, dan mengatakan bahwa karyawan yang bertanggung jawab telah dipecat.

Dia meminta maaf sebesar-besarnya dalam panggilan emosional.

Namun, masa depan sekarang terlihat jauh lebih cerah, setelah peringkat kebersihan teratas lima setelah inspeksi dewan pada 9 November.

Menurut Food Standards Agency, makanan yang dibawa pulang sekarang dinilai ‘baik’ dalam penanganan makanan yang higienis; kebersihan dan kondisi sarana dan bangunan; dan pengelolaan keamanan pangan.

East Ocean di Hessle Road telah diperbaiki sepenuhnya dan sekarang memiliki peringkat 5 untuk kebersihan makanan
East Ocean di Hessle Road telah diperbaiki sepenuhnya dan sekarang memiliki peringkat 5 untuk kebersihan makanan

Mr Zheng berkata: “Kami telah melakukan segalanya untuk toko, kami mengambil semuanya di dapur, pantry, kami telah melakukan pekerjaan lengkap.

“Kami tutup pada bulan Juli selama empat minggu dan dibuka kembali pada pertengahan Agustus, dan minggu lalu kami diperiksa oleh dewan dan memiliki peringkat 5 sekarang.

“Kami telah menghabiskan £40,00, itu adalah pekerjaan yang sangat besar.”

Temukan peringkat kebersihan makanan untuk takeaways di dekat Anda

Dia mengatakan umpan balik pelanggan sangat bagus, dengan orang-orang menyukai ubin lantai hitam mengkilap dan meja kerja efek marmer.

Sekarang ada sofa kulit coklat baru di ruang tunggu, dan semuanya bersih dan bergaya kontemporer.

Pada bulan September, Hull Live mengirim seorang reporter untuk meninjau makanan secara anonim, dan East Ocean diberi acungan jempol oleh penulis untuk nasi goreng yang “beraroma”, lumpia yang enak dan renyah, dan tahu mereka dalam saus kacang hitam adalah “lain pemenang besar”.

Samudra Timur di Hessle Road, Hull
Samudra Timur di Hessle Road, Hull

Dewan Kota Hull mengkonfirmasi peringkat baru dan mengatakan kondisinya “jauh lebih baik” sejak bekerja dengan petugas.

Mike Fish, Pejabat Kesehatan Lingkungan Utama untuk Dewan Kota Hull, mengatakan: “Kami dapat mengonfirmasi bahwa East Ocean Chinese Takeaway di Hessle Road telah diperiksa pada 8 November, di mana ia menerima peringkat kebersihan makanan 5.

“Setelah bertindak atas bimbingan dan bantuan praktis kami, bisnis ini telah mampu mencapai peringkat yang jauh lebih baik.

Dapatkan pembaruan terkini dari seluruh Hull dan East Yorkshire langsung ke kotak masuk Anda dengan buletin Hull Live gratis.

Anda dapat mendaftar dengan sangat mudah dengan mengikuti petunjuk di sini

“Kami mendorong setiap bisnis yang menerima peringkat rendah untuk bekerja dengan kami dan menerima dukungan dan saran yang tersedia dari tim Kesehatan Lingkungan kami.

“Bisnis dapat mengetahui bagaimana peringkat bekerja di situs web Food Standards Agency. Kunjungi www.food.gov.uk/safety-hygiene/food-hygiene-rating-scheme.”

Untuk mendaftar buletin Hull Live, klik disini


Posted By : togel hongkonģ hari ini